В капле дождя - океана безбрежность

Устроили сегодня у себя по случаю тёплой и солнечной погоды Октоберфест, вторым отделением которого стали свиные уши с лисичками получился Schweinfest. Уши были отварены и зажарены в медовой глазури. Перед подачей в уши было положено картофельное пюре с луком, солёными огурцами и васаби, а сверху это было полито лисичками в соусе с шафраном - для закрепления цвета и запаха. Не успела я оглянуться, как одного уха уже не стало - пришлось фотографировать оставшееся на блюде в одиночестве.)))

Темпераментный Тосканини очень убедительно исполняет "Влтаву" Сметаны. И хотя эта старая запись не может соревноваться качеством с современными, предлагаю сравнить, как интерпретируют "живописную" музыку "Влтавы" Арнонкур, Караян и Рафаэль Кубелик...)



( Collapse )

Вчера во дворе на снегу видела чёрного дрозда, клюющего горбушку чёрного хлеба. То ли не улетал из-за тёплой зимы, то ли прилетел, обманутый погодой...


Несколько утешает, что замело не только нас - Италия с нами!))
( Collapse )

Петр Кончаловский. А.Н.Толстой в гостях у художника, 1938. Холст, масло, 169×142,5 см. Государственный Русский музей.

Вдогонку предыдущему посту и для приятного аппетита - натюрморты с ветчиной:

( Collapse )

Франс Снейдерс. Рыбный рынок, 1620-е годы. Холст, масло, 210х341 см. Государственный Эрмитаж. (Кликабельно).

Хорошо известный эрмитажный натюрморт Снейдерса "Рыбный рынок" часто используют в качестве иллюстрации, чтобы объяснить, чем английское "still life" или голландское " stilleven" - тихая жизнь, лучше французской "мертвой природы" для названия жанра в живописи. В самом деле, в картине Снейдерса всё пребывает в движении: и живые тюлени, и шипящая на них с корзины с устрицами кошка, и черепаха, и крабы, и осьминог и живые всевозможные рыбы , и их уже полумертвые и совсем "уснувшие" сородичи - всё извивается, блестит мокрыми боками и чешуёй, разевает рты, двигает щупальцами, клешнями и плавниками, таращит глаза и переливается всеми оттенками серых и коричневых тонов, словно пытается оттенить собой неизбежный финал в верхней части холста, где уже разделанные и подвешенные на крюки куски рыбы ярко светятся красными срезами. Одним словом - барокко!( Collapse )

То, что древние римляне времен упадка империи были обжорами - известно, более того, чтобы продолжать жрать вкушать яства, упадочные римляне проделывали со своими желудками приблизительно то, что сейчас вытворяют супер-топ-модели с другой целью - блюют после того, как наелись до отвала. Чтобы вызвать рвотный рефлекс, щекотали нёбо перышком. Но вот то, что они еще и свинячили за трапезой, возможно известно не всем.


Гераклит, 2-й век до н.э. Мозаика, Музеи Ватикана.

Сегодня оказывается день молока был - так с прошедшим всех праздником! Пусть живут коровы!
Да здравствует парное молоко!

Бранко Ловак "Корова и доярка"

Ян Мортенсон
Смерть ходит по музею
Продолжение. Начало здесь

XV

- Так-так, - сказал я, когда колокольчик угомонился. – Очень мило. Мне угрожают уже второй раз за неделю. Вчера вечером какой-то иностранный джентльмен, а сегодня швед, и оба требуют одного и того же. Чтобы я не лез. Становится интересно, правда, Клео?

( Collapse )

Ян Мортенсон
Смерть ходит по музею
Продолжение. Начало здесь

XIV


- Это и досадно, - вздохнул Калле Асплунд. – Мы консервируем каждый аэропорт, каждую паршивую взлетную площадку Швеции. Мы контролируем дороги, закрываем порты. Подключаем всех своих людей, не считаясь с рождественскими праздниками и отпусками. Практически вся Швеция под замком. Перекрыты все ходы и выходы.
( Collapse )

Ян Мортенсон
Смерть ходит по музею
Продолжение. Начало здесь

XIII

Не знаю, сколько я простоял вот так, на карачках, помню только, как волнами подступала и откатывала дурнота. Боль в затылке то усиливалась, то отпускала, но пошевелиться я не мог.
( Collapse )