Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Вкусное свинство



Устроили сегодня у себя по случаю тёплой и солнечной погоды Октоберфест, вторым отделением которого стали свиные уши с лисичками получился Schweinfest. Уши были отварены и зажарены в медовой глазури. Перед подачей в уши было положено картофельное пюре с луком, солёными огурцами и васаби, а сверху это было полито лисичками в соусе с шафраном - для закрепления цвета и запаха. Не успела я оглянуться, как одного уха уже не стало - пришлось фотографировать оставшееся на блюде в одиночестве.)))
promo alexspet november 3, 2018 16:04 16
Buy for 30 tokens
Всех, кто видел картины Брейгеля в реальности, в какой-то момент охватывало желание вооружиться лупой. Художник тщательно выписывал мельчайшие детали не только на переднем плане - у нижней кромки картин, но и на дальнем плане - у линии горизонта. По сведениям биографов Брейгель во время…

Пейте кошки молоко!

Реклама стерилизованного молока - с прошедшей в ГМИИ выставки "Афишемания". Автор - известный график Теофиль-Александр Стейнлен (Théophile-Alexandre Steinlen). Шрифты, композиция, цвет - отличное графическое решение. А вот по сути у меня сомнения: стали бы настоящие кошки так выпрашивать стерилизованное молоко?!)))

Тосканини vs Арнонкур, Караян & Кубелик

Темпераментный Тосканини очень убедительно исполняет "Влтаву" Сметаны. И хотя эта старая запись не может соревноваться качеством с современными, предлагаю сравнить, как интерпретируют "живописную" музыку "Влтавы" Арнонкур, Караян и Рафаэль Кубелик...)



Collapse )

Красим...

Попробовала красить краснокачанной капустой (+ соль и уксус)- рецепт попался. Получились мраморные синие яйца, потому что красила не в отваре, а вместе с нашинкованной капустой.)) Оранжевые - светло-коричневые яйца, подкрашенные куркумой. А если после куркумы белые яйца подержать в отваре красной капусты получатся тёмно-зелёные. На фото зелёные выглядят малахитовыми, но на самом деле они цвета тёмной травы.

Встречаем весну...

Вчера во дворе на снегу видела чёрного дрозда, клюющего горбушку чёрного хлеба. То ли не улетал из-за тёплой зимы, то ли прилетел, обманутый погодой...


Несколько утешает, что замело не только нас - Италия с нами!))
Collapse )